O ômega-3 é um dos suplementos nutricionais mais populares do mundo e que apresenta diversos benefícios para a saúde evidenciados em estudos. Mas você sabia que os suplementos de ômega-3 não são todos iguais?

Por mais que a maioria seja feita com óleo de peixe, várias características diferenciam um produto do outro. Entre elas, está a qualidade da matéria-prima que, quando é certificada, agrega qualidade e segurança ao suplemento, como o selo IFOS.

Continue no conteúdo e saiba o que é o selo IFOS e qual a sua importância na hora de escolher o melhor ômega-3.

O que é o selo IFOS e qual a sua importância?

O selo IFOS – The International Fish Oil Standard é um programa de certificação internacional desenvolvido pela empresa canadense Nutrasource, considerado referência mundial no controle de qualidade do ômega-3. 

Mas você pode estar se perguntando: por que um ômega-3 de qualidade precisa dessa certificação? O principal motivo é que o óleo de peixe utilizado na produção dos suplementos pode apresentar algumas contaminações, como poluentes ambientais e metais pesados, por exemplo, que estão associadas a danos para a saúde quando ingeridos a longo prazo. 

Além disso, altos índices de oxidação e uma concentração baixa, ou até mesmo desproporcional, de EPA e DHA na composição do suplemento também são aspectos que podem contribuir para uma qualidade inferior do ômega-3.  

Por isso, o selo IFOS é importante para identificar que o produto atende aos mais rigorosos padrões de pureza e concentração de ômega-3, feito com matéria-prima segura e de alta qualidade.

Aspectos do ômega-3 que são avaliados pela certificação IFOS

Concentração: quantidade de EPA e DHA por cápsula presente no produto. A concentração adequada é importante para garantir a eficácia e os benefícios do ômega-3. Além disso, a proporção entre EPA e DHA também é um importante preditor da qualidade do suplemento: geralmente, recomenda-se uma proporção de 1,5:1,0, respectivamente.

Segurança: quantidade segura de poluentes ambientais presentes no suplemento, como dioxinas, furanos e bifenilas policloradas (PCBs). Essas substâncias são consideradas tóxicas para o nosso organismo e já foram associadas a alguns efeitos adversos no sistemas nervoso, imunológico e endócrino.

Pureza: níveis mínimos de substâncias contaminantes, como os metais pesados (mercúrio, chumbo, cádmio e arsênio), por exemplo.  

Oxidação: reflete principalmente a segurança da cadeia produtiva do suplemento. Em condições inadequadas de produção, transporte e/ou armazenamento, o óleo pode oxidar, mesmo dentro do prazo de validade. A oxidação pode afetar a qualidade do suplemento, tornando-o inefetivo ou, ainda, contribuindo para a formação de compostos prejudiciais para a saúde.

Além disso, também é avaliado se as informações presentes no rótulo estão corretas, incluindo a concentração de ômega-3, a quantidade por porção e a lista de ingredientes.

O que diferencia um ômega-3 com selo IFOS?

Normas de segurança

Os suplementos de ômega 3 que contêm o selo IFOS são produtos que cumprem as normas de segurança para contaminantes ambientais definidos pelo Council for Responsible Nutrition (CRN), pela The Global Organization for EPA and DHA Omega-3 (Goed) e pela Organização Mundial da Saúde (OMS).

Identificação da qualidade

Ao analisar os aspectos relacionados à concentração, segurança, pureza e oxidação, o selo IFOS ajuda os consumidores a identificarem produtos à base de óleo de peixe de alta qualidade e seguros para o consumo, proporcionando maior confiança na escolha dos seus suplementos de ômega-3. 

Transparência

Para garantir essa certificação, a própria marca fabricante envia seu suplemento para ser analisado conforme os aspectos descritos acima. Por ser realizada por terceiros, é considerada uma avaliação imparcial e confiável sobre a qualidade do produto. 

Como saber se o seu ômega-3 possui o selo IFOS?

Mais de 60 companhias ao redor do mundo têm o selo IFOS nos seus suplementos de ômega-3. Para ter certeza que o suplemento é certificado, você pode localizar o selo no rótulo do produto, e ainda pesquisar pela marca da empresa fabricante no site da Nutrasource. No Brasil, uma das primeiras marcas a conquistar essa certificação foi a Essential Nutrition com o Super  Omega-3 TG, comprovando a qualidade, procedência e pureza da matéria-prima utilizada na fabricação do produto. Fonte: Essentia