O evento acontece entre os dias 12 e 14 de junho, no Parque de Exposições da Gameleira

Belo Horizonte recebe nesta semana a sétima edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas. O evento é gratuito e acontece entre os dias 12 e 14 de junho, no Parque de Exposições da Gameleira, reunindo dezenas de produtores de diferentes regiões de Minas Gerais. Neste ano, o festival acontece junto com a Megaleite 2025, a maior feira de pecuária leiteira da América Latina, 

O evento contará com estandes de degustação e venda de queijos, pratos preparados por chefs convidados, oficinas temáticas, atrações culturais e espaço para produtores de outras iguarias regionais. A programação também conta com seminários, oficinas, palestras e agenda de relacionamento. 

Realizado pelo Sistema Faemg Senar e pelo Sebrae Minas, a edição deste ano traz uma novidade importante: a inclusão da região produtora do tradicional Queijo Cabacinha, originário do Vale do Jequitinhonha.

O produto passou por um processo de regulamentação conduzido e a expectativa é de que a formalização impulsione a comercialização do queijo e traga mais segurança e valorização para centenas de famílias produtoras da região.

“A presença do Queijo Cabacinha nesta edição do estival representa um marco para a diversidade e para o reconhecimento das identidades regionais que fazem do queijo mineiro um patrimônio cultural”, afirma o gerente de Relações Institucionais e Governamentais do Sistema Faemg Senar, Altino Rodrigues Neto.
 
O analista de agronegócios do Sebrae Minas, Ricardo Boscaro, também celebrou a novidade. “Este reconhecimento não apenas valoriza a tradição local, mas também abre novas oportunidades de mercado, fortalecendo a economia regional e promovendo a cultura mineira”, aponta. 

Regiões participantes 

A edição 2025 do Festival do Queijo Artesanal de Minas contará com a participação de dez regiões oficialmente reconhecidas como produtoras de Queijo Minas Artesanal (QMA): Araxá, Campo das Vertentes, Canastra, Cerrado, Diamantina, Entre Serras da Piedade ao Caraça, Serro, Triângulo Mineiro, Serras da Ibitipoca e um décimo espaço destinado aos produtores de região sem caracterização.

Além dessas, o evento também abre espaço para outros tipos de queijos artesanais mineiros, como as regiões de Alagoa (Queijo Artesanal de Alagoa), Mantiqueira de Minas (Queijo Artesanal da Mantiqueira de Minas), Serra Geral do Norte de Minas e Vale do Jequitinhonha, com destaque para o queijo cabacinha, que foi recentemente regulamentado.

FONTE: OTEMPO