A cerveja sem álcool é uma versão da tradicional com teor alcoólico reduzido, geralmente abaixo de 0,5% por volume ou praticamente inexistente. Embora passe por um processo semelhante ao da cerveja comum, seu álcool é removido ou reduzido por métodos como destilação a vácuo, osmose reversa ou fermentação controlada.

Por ser uma alternativa para quem deseja evitar os efeitos do álcool, muitas pessoas questionam se a bebida pode contribuir para o ganho de peso. De acordo com a nutricionista Claudiane Karine Marcondes, tutora do curso de Nutrição da Cruzeiro do Sul Virtual, a retirada do álcool reduz o teor calórico, mas o consumo ainda deve ser moderado.”Por ter menos álcool, a cerveja sem álcool também possui menos calorias. Em uma lata de 350 ml, há cerca de 84 calorias, enquanto a versão tradicional contém aproximadamente 153 calorias. No entanto, é importante controlar a ingestão para evitar um consumo excessivo de calorias”, explica a especialista.

FONTE: g1