O Natal é uma época repleta de tradições culinárias, e a farofa é um acompanhamento que não pode faltar à mesa das festividades. Esta receita de farofa fácil de Natal é simples, saborosa e vai encantar a todos os seus convidados. Com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, você conseguirá uma farofa crocante e cheia de sabores que realçarão ainda mais o sabor dos pratos típicos dessa época especial do ano. A combinação perfeita de farinha de mandioca, manteiga, cebola, alho e ingredientes especiais como pimenta dedo de moça e linguiça calabresa defumada tornam essa farofa um acompanhamento irresistível para as ceias natalinas. Seja para servir junto ao peru ou ao tender, esta farofa é versátil e agrada a todos os paladares. Siga o passo a passo simples e prepare uma farofa fácil que certamente se tornará um clássico em suas festividades de Natal!
Ingredientes (10 porções)
500 g de farinha de mandioca
2 dentes de alho amassados
3 colheres de sopa de azeite ou manteiga
1 cebola média picada
1/2 xícara de azeitonas picadas
1 pimentão pequeno picado
pimenta dedo de moça opcional
Salsinha e cebolinha a gosto
100 g de bacon picados
100 g de lingüiça calabresa defumada
2 ovos picados
Materiais
Panela
Colher de Pau
Faca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1Refogue o alho, a cebola, o bacon no azeite ou manteiga. Coloque a linguiça e deixe fritar.
- 2Em seguida adicione o pimentão e as azeitonas até dourar.
- 3Vai colocando a farinha e mexendo sem parar, por último os ovos, a salsinha e a cebolinha.
