Ingredientes (20 porções)
1 kg de feijão carioquinha
6 ovos cozidos
300 g de farinha de mandioca
500 g de linguiça
500 g de carne seca
500 g de bacon
200 g de toucinho defumado
2 colheres de sopa de manteiga- 2 maços de couve bem picada
1 caldo de carne
2 sachês de tempero pronto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- Cozinhe o feijão, mas ao faze-lo preste atenção para que o mesmo não cozinhe em excesso.
- Frite todos os outros ingredientes separadamente, após faze-lo junte-os em uma única panela.
- Coloque os temperos (caldo de carne e sachê de tempero pronto), 2 colheres de sopa de manteiga e misture tudo até ficar encorpado,
- Após, coloque a farinha e mexa bem.
- A seguir coloque a couve bem picada, misturando-a e por último coloque os ovos cozidos cortados em quatro partes, novamente misture os ingredientes e sirva-os.
