Ingredientes
4 pessoas
- 300 g patinho moído
- 1 colher de sopa cebola
- 1/2 xícara azeitonas
- 1/2 xícara milho
- 2 dentes alho
- 2 colheres chá de mastomate
- a gosto Sal
- a gosto Pimenta do reino
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa chimichurri
- 1 litro óleo para fritar
- Para o purê :
- 4 batatas médias
- 1 colher de sopa manteiga
- 100 g mussarela ralada
- a gosto sal
- 2 colheres de sopa requeijão
Instruções de cozinha
1h e 30 min.
- Em uma panela coloque o óleo deixe aquecer coloque a carne deixe cozinhar, quando secar a água, adicione chimichurri cebola refogue um pouco em seguida adicione alho,azeitonas, milho,mastomate, deixe refogar tudo por uns 3 minutos (reserve)
- Para o purê cozinhe a batata,passe na peneira para ficar bem lisinho adicione requeijão manteiga, mussarela pitada de sal,mexa bem até virar um purê lisinho.
Monte o pastel ( 1 colher de purê, 2 colher de carne moída feche a massa frite em óleo quente.Está pronto!
Fonte: cookpad.com